作り方 1.野菜は全部5ミリ~1センチくらいの角切ります 2.鍋に野菜と手羽を入れ、水をひたひたになるくらい入れて煮る 3.あくが浮いてきたら取り、コンソメ、塩コショウで味を調える 4.十分火が通り、野菜が柔らかくなったら出来上がり