夜の楽飯

「腹が減っては徹夜はできん!」そんなときこそ らくめしへ!!

人参のたまごいため 人参のたまごいため
材料
人参
たまご
だしの素

ごま油
塩コショウ

※分量はすべて適量です。

作り方
1.にんじんを千切りにする
2.酒の中にだしの素をいれて混ぜ合わせておく
3.卵2個を割り塩・こうしょうを振って混ぜる
4.ごま油でにんじん全体に油がまわるように炒める
5.4に2を入れてにんじんがしんなりするまで炒める
6.にんじんをフライパンのはじに寄せて、3をいれる
7.卵の半分に火が通ったらにんじんと一緒に炒める